les Strinj'Choc : des gaufres fines, croustillantes avec leur enrobage chocolat noir (minimum 72 % de cacao)
En Flandres, on appelle les gaufres fines “Strinj”, qui veut dire “étrennes”. Mon Pépé Gustave les préparait par centaines chaque année au nouvel an. Il les mettait sur la table pour le plus grand plaisir de ses enfants et petits-enfants qui se régalaient à les déguster.
En tant que petite fille de Pépé, voici la Strinj'choc qui allie les valeurs familiales, ancestrales à mon expérience de Chocolatière. Dégustée au nouvel an et maintenant tout au long de l'année, ce mariage de la gaufre et du chocolat noir de haute qualité élève la Strinj à un niveau supérieur.
ing : farine de blé / beurre / cassonade / oeuf / lait / levure / rhum / chocolat noir 72 % cacao (pâte de cacao, saccharose, geurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre)
sachet de 120g
