La gelée d’exception de sureau est réalisée à partir de baies de sureau noir cueillies par nos soins. Sa couleur riche et vibrante et son goût sucré et acidulé en font un excellent accompagnement pour vos petits déjeuners, vos toasts, et même vos viandes.
Les baies de sureau se présentent en grappe et leur couleur violet foncée, nous démontre bien leur haute teneur en anthocyanes, soit des polyphénols aux propriétés antioxydantes ayant un impact positif sur la santé. Leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires sont largement connues. Les baies de Sureau noir sont donc recommandées pour la prévention et la prise en charge des affections virales (grippe, rhumes…). Elles sont aussi intéressantes en cas de rhinites allergiques afin d'aider à soulager les symptômes.
ing : baies de sureau noir 50% / sucre /
