Confiture Extra : Mûres sauvages.
Comme chaque année en septembre je cueille les délicieuses mûres sauvages et je prépare la confiture de mûres où on peut apprécier cette confiture de mûres dans sa totalité : pulpe, graines et jus.
La mûre est gorgée d’eau (85%), c’est un diurétique. Elle hydrate, rafraîchie. C’est aussi un excellent laxatif . Elle contient des fibres (17 g/100g) qui régulent le transit. On lui trouve également beaucoup d’autres bienfaits pour la santé et notamment l’effet anti-inflammatoire.
Le saviez-vous ?
. La mûre des ronces ou mûre sauvage est généralement plus juteuse, d'un goût plus prononcé, plus sucré et plus parfumé que la mûre du mûrier. Elle est également plus petite et moins charnue.
ing : mûres sauvages 60%, sucre, acide citrique, pectine
Poids net : 220g
